Słodycze, które oferujemy, wytwarzane są ręcznie i z najlepszych surowców w niewielkiej, rodzinnej Manufakturze Doti. Czekoladki z Manufaktury Doti to naturalne smakołyki dla poszukujących dobrych tradycyjnych wyrobów i bezkompromisowej jakości. Doti produkuje słodycze w małych partiach, a każda z nich jest dokładnie sprawdzana pod względem jako...
Słodycze, które oferujemy, wytwarzane są ręcznie i z najlepszych surowców w niewielkiej, rodzinnej Manufakturze Doti. Czekoladki z Manufaktury Doti to naturalne smakołyki dla poszukujących dobrych tradycyjnych wyrobów i bezkompromisowej jakości. Doti produkuje słodycze w małych partiach, a każda z nich jest dokładnie sprawdzana pod względem jakościowym, estetycznym i smakowym.
Owoce i orzechy oblewane są czekoladą w tradycyjnych miedzianych bębnach drażeciarskich. Jest to metoda wymagająca dużego udziału pracy ręcznej, niemałego doświadczenia i wyjątkowych umiejętności, aby mieć pewność, że otrzymany produkt będzie miał idealny kształt i połysk. W procesie produkcji Manufaktura Doti łączy tradycyjny charakter wytwarzania z nowoczesnymi rozwiązaniami procesowymi. Stosuje najnowszej generacji urządzenia, które automatyzują proces ważenia, kontroli i pakowania wyrobów.
Owoce kandyzowane takie jak np. wiśnie, agrest czy rabarbar pochodzą z krajowych upraw i polskich zakładów przetwórczych. Bakalie i suszone owoce to tradycyjne przysmaki, które pochodzą zwykle z krajów południowych, gdzie tradycja suszenia owoców jest bardzo bogata, np. rodzynki czy żurawina. Orzechy i migdały przed oblaniem czekoladą są prażone na miejscu w manufakturze, dosłownie na chwilę przed oblaniem czekoladą, by przyjemnie chrupały podczas jedzenia. Podczas gdy owoce najlepiej smakują z ciemną czekoladą, orzechy i migdały proponujemy w czekoladach: mlecznej, białej lub deserowej, często ze specjalnym dodatkiem, np. z kokosem lub cynamonem.
Czekolada, której używa się do produkcji, pochodzi od renomowanego producenta Barry Callebaut. Odznacza się ona wysoką standaryzacją i jakością co powoduje, że wyroby z Manufaktury Doti mają zawsze ten sam powtarzalny i dobry smak.
Czekoladki Doti doskonale nadają się na oryginalne prezenty zarówno dla bliskiej osoby, jak i dla cenionego kontrahenta.
Rodzynki, czyli suszone winogrona to tradycyjny przysmak krajów śródziemnomorskich. To również jeden z najbardziej popularnych owoców oblewanych czekoladą! Wyjątkowo pyszne, duże rodzynki królewskie, pokryte delikatną mleczną czekoladą to słodki smakołyk, wobec którego mało kto przejdzie obojętnie.
Skórka pomarańczowa – to nie soczysty miąższ, lecz gruba i mięsista skóra w czekoladzie jest przedmiotem pożądania smakoszy. Czekoladowe pyszne pałeczki z paskami ręcznie krojonej, kandyzowanej skórki w środku są smaczne i aromatyczne oraz pięknie się prezentują.
Agrest jest nazywany winoroślą północy. Ta duża soczysta jagoda w wyniku kandyzowania nabiera nowych walorów smakowych, a otulona w czekoladzie deserowej staje się ożywcza i delikatna. Skromny rodzimy agrest nareszcie wyszedł z cienia i został doceniony przez smakoszy.
Aromatyczne kandyzowane wisienki w czekoladzie deserowej łączą w sobie esencję owocu z aksamitem wytrawnej czekolady. Wiśnie oblane wykwintną czekoladą to prawdziwie szlachetny przysmak, od lat lubiany i pożądany w każdym zakątku świata.
Chrupiące aromatyczne orzeszki ziemne, zwane też arachidami, to ulubiona przekąska wielu osób, którą można jeść na słono lub na słodko. Nasze orzeszki są świeżo prażone i oblewane aksamitną czekoladą mleczną, dzięki czemu są zawsze pyszne i aromatyczne.
Orzeszki laskowe to powszechnie lubiane orzechy o bogatych wartościach odżywczych. Otoczone przepyszną czekoladą to wspaniały smakołyk i wartościowa przekąska na małą przerwę. Orzechy oblane trzema rodzajami czekolady – białą, mleczną i deserową tworzą smaczne i wykwintne trio.
Znany i lubiany smak orzechów laskowych w mlecznej czekoladzie został ożywiony dodatkiem aromatycznie pachnącej, świeżo mielonej kawy. W ten sposób powstał wyśmienity smakołyk, który nie ma sobie równych wśród orzechowych słodyczy. Wspaniała alternatywa, gdy nie możesz sięgnąć po filiżankę ulubionej kawy.
Migdałowa słodycz wzbogacona została kremową konsystencją białej czekolady i lekkością wiórków kokosowych, którymi obtoczona jest czekoladka. Świeżo prażone migdały, biała czekolada i kokosowa delikatność tworzą unikalną kompozycję, która uwielbiana jest pod każdą szerokością geograficzną.
Trudno oprzeć się świeżo prażonym migdałom w białej, kremowej czekoladzie obsypanej aromatycznym cynamonem. Czekoladki te niezmiennie mają manię wciągania i coraz większe grono stałych wielbicieli. Czy chodzi tylko o połączenie chrupiącego migdała z aksamitną białą czekoladą i pobudzającym cynamonem? Spróbuj i przekonaj się!
Imbir to jeden z pierwszych "korzeni wschodu", ceniony za smak i właściwości wzmacniające oraz rozgrzewające. Ekologiczna uprawa zapewnia naturalnie ostry smak, który został przełamany procesem kandyzowania oraz dodatkiem czekolady deserowej i posypką z kakao. To jedyny w swoim rodzaju smakołyk, który docenią wszyscy koneserzy smaku.
Rabarbar to niedoceniane nieco warzywo, które doskonale smakuje po skandyzowaniu. Lekko kwaskowate, ale równocześnie słodkie, stanowi wspaniałe uzupełnienie smaku czekolady deserowej. Daj się zaskoczyć i spróbuj czekoladowej niespodzianki z rabarbarem, a zdziwisz się, jakie pyszności można wykreować z rodzimych produktów.
Kruszone ziarno kakao oblane czekoladą deserową i warstwą czekolady białej z dodatkiem herbaty zielonej matcha to zdrowa forma słodkiej przekąski. Wyczuwalny smak herbaty matcha został przełamany słodkim, kremowym smakiem białej czekolady. Kulki matcha to oryginalny smakołyk, który przypadnie do gustu wszystkim koneserom dobrego smaku.