kawy rozpuszczalne

W procesie produkcji kawy rozpuszczalnej ziarna nie są mielone, tylko kruszone. W przypadku kawy rozpuszczalnej
proszkowej, z pokruszonych ziaren w strumieniu wody o bardzo wysokiej temperaturze i pod dużym ciśnieniem
uzyskuje się ekstrakt, który następnie przechodzi czyszczenie, filtrowanie w wirówce, po czym jest suszony
i przybiera postać proszku.
Kawa rozpuszczalna liofilizowana (łupki) produkowana jest bardzo nowoczesną metodą - suszenie poprzez wymrażanie. Polega ona na zamrożeniu spienionego ekstraktu kawy. Zamrożony ekstrakt mieli się - w zależności od tego, jaką wielkość drobin chce się uzyskać - usuwa wodę i pozostałe płyny. W ten sposób otrzymuje się kawę rozpuszczalną wysokiej jakości, o wyraźnym aromacie i smaku. Jeśli chodzi o kawy rozpuszczalne aromatyzowane, najlepsze efekty uzyskuje się w przypadku kawy proszkowej, ponieważ aromaty również występują w postaci proszku.

Kawy rozpuszczalne 


Jest 13 produktów.
Pokazuje 1 - 13 z 13 elementów
Pokazuje 1 - 13 z 13 elementów