W mojej pracy często spotykam osoby, które nie mogą pić „zwykłej” herbaty, ponieważ z różnych względów im ona szkodzi. Zwykle zastępują ją naparami z ziół lub herbatkami owocowymi, co nie do końca spełnia ich oczekiwania. Szukają alternatywy, która nie odbiega za bardzo smakiem od klasycznej herbaty, a jednocześnie nie zaszkodzi ich zdrowiu. Tu z pewnością sprawdzi się rooibos.

Połowa lata już za nami, ale pogoda jest piękna i sprzyja wypoczynkowi. Słońce i wysokie temperatury sprawiają jednak, że wielu z nas brakuje energii i marzymy o mocnej kawie. Jednak na samą myśl o wypiciu czegoś gorącego, pot leje się po plecach i często wolimy się przemęczyć niż napić ulubionej małej czarnej. Na szczęście jest dobre rozwiązanie – kawy mrożone, które nie dość, że świetnie orzeźwiają, ale przede wszystkim pobudzają tak samo jak

Lato w pełni, cieszymy się wolnym czasem, pogodą i wyjazdami. Mimo, że ten tekst powstaje, kiedy upały nieco odpuściły, wierzę, że prawdziwe lato wróci, a wtedy przyda się coś na orzeźwienie.

Kto z nas tego nie zna – śpimy smacznie, aż tu nagle dzwoni budzik. Nieważne czy jest 5 czy 8 rano, on zawsze, ale to zawsze dzwoni za wcześnie! Większość z nas swoje pierwsze kroki rano kieruje do kuchni i jeszcze z zamkniętymi oczami włącza czajnik lub ekspres do kawy. Bo cóż obudzi nas lepiej niż … no właśnie co budzi lepiej – herbata czy kawa ?

Ten wpis powstaje w okresie, kiedy zazwyczaj oddychaliśmy z ulgą, że sezon grypy i przeziębień już za nami. Słoneczko świeci, dni coraz cieplejsze i dłuższe, a na każdym kroku widać jak przyroda budzi się do życia po zimie. Niestety, w tym roku większość z nas początek wiosny spędza w domowej kwarantannie z powodu zagrożenia nowym wirusem.

Bardzo często pytacie nas o najlepszą kawę do ekspresu ciśnieniowego. Na to pytanie nie ma jednoznacznej odpowiedzi. Po pierwsze, każdy lubi co innego, po drugie ta sama kawa z różnych ekspresów będzie miała nieco inny smak. Ale są pewne zasady, które obowiązują dla każdej kawy i o ile możemy eksperymentować z gatunkami ziaren, to aby otrzymać z nich dobry napar, musimy tych kilku zasad przestrzegać.