W moim rodzinnym domu herbaty piło się sporo. Pamiętam z dzieciństwa czerwone pudełko herbaty Yunnan, które zawsze stało w kuchennej szafce. Pamiętam mały imbryczek pełen zaparzonych liści, czyli tzw. esencję, która stała przez cały dzień i jeśli ktoś miał ochotę na herbatę, wlewał jej odrobinę do szklanki i dolewał do tego wrzątku. Tak herbatę przyrządzało się w wielu domach, aż pojawił się wspaniały wynalazek – herbata w saszetce! Od tej pory w