Najczęściej kupowane

Informacja

Producenci

Promocje

Nasze sklepy

Nasze sklepy

Sklepy Samowar stacjonarnie

Dostawcy

Brak dostawców

Tagi

Ostatnie wpisy

Na dzień dobry – kawa czy herbata?
Zamieszczone przez     19/06/2020 13:55:07    1Komentarze
Na dzień dobry – kawa czy herbata?

Kto z nas tego nie zna – śpimy smacznie, aż tu nagle dzwoni budzik. Nieważne czy jest 5 czy 8 rano, on zawsze, ale to zawsze dzwoni za wcześnie! Większość z nas swoje pierwsze kroki rano kieruje do kuchni i jeszcze z zamkniętymi oczami włącza czajnik lub ekspres do kawy. Bo cóż obudzi nas lepiej niż … no właśnie, co budzi lepiej – herbata czy kawa ?

Jeśli zarwaliśmy nockę i potrzebujemy dobrego pobudzenia szybko, lepszym wyborem będzie kawa, ponieważ ma większą zawartość kofeiny i szybsze działanie. Unikajmy wtedy także dodawania do niej mleka, ponieważ ono znacznie spowalnia wchłanianie się kofeiny, a co za tym idzie taka kawa pobudza wolniej. Z kolei wskazane jest dodanie do niej cukru, który co prawda na krótko, ale szybko da nam porządny zastrzyk energii i spowoduje, że mała czarna postawi nas na nogi po ciężkiej nocy.

Ważna jest także metoda jej parzenia, uważa się, że metody przelewowe, dają najlepsze efekty, jeżeli chodzi o moc naparu. Z kolei kawa z kawiarki czy ekspresu ciśnieniowego jest bardziej esencjonalna i ma intensywniejszy smak.

Jeśli natomiast nie przepadamy za smakiem kawy lub nie możemy jej pić z różnych względów, to doskonale ją nam zastąpi filiżanka czarnej herbaty. Dlaczego akurat czarnej? To właśnie herbata czarna, ze względu na wysoki stopień fermentacji, jakiej zostały poddane jej liście, ma największą zawartość kofeiny, a właściwie jej odpowiednika, czyli teiny, spośród wszystkich gatunków herbat. Bardzo istotny jest również czas parzenia. Jeżeli zależy nam na pobudzeniu, to liści powinniśmy wsypać nieco więcej i parzyć je krótko, 1-2 minuty. Jeżeli pijemy herbatę wieczorem, najlepiej użyć mniej suszu i parzyć go powyżej 3ch minut, ale nie dłużej niż 5, ponieważ po tym czasie herbata traci swój smak i staje się gorzka. Wysoka zawartość garbników w takim naparze może również wywoływać zgagę.

Podsumowując, nie ma jednoznacznej odpowiedzi na pytanie, co pobudza lepiej. Szybciej pobudza kawa, jednak działanie herbaty utrzymuje się dłużej, ze względu na wolniejsze wchłanianie się teiny w organizmie. Ja, zwykle zaczynam swój dzień od filiżanki małej czarnej z kawiarki, ale do drugiego śniadania najczęściej zaparzam już sobie duży kubas ulubionej herbaty.

Share This Post :

1Komentarze

    • Avatar
      Joaś
      Jun 19, 2020

      Bardzo fajny wpis :-) przyjemnie się czyta

Dodaj odpowiedź

* Nazwa:
* Email: (Nie opublikowane)
   Strona: (Adres strony zhttp://)
* Komentarz
Kod

PayPal