kawa naturalna arabika Kostaryka tarazu Zobacz większe

kawa naturalna arabika Kostaryka tarazu

Nowy produkt

Wysokogatunkowa, średnio palona arabika, aromatyczna z soczystym posmakiem. Minimalnie kwaskowata. W smaku wyczuwalne są cytrusowe nuty i delikatny posmak mlecznej czekolady. Bardzo dobra do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki, ale także do alternatywnych metod parzenia kawy.

Więcej szczegółów

8,50 zł brutto

17,00 zł za 100g

Więcej informacji

Składniki: kawa arabika z Kostaryki.

Kawa arabika to najczęściej i najchętniej wybierany rodzaj ziaren, dostępny na rynku. Wyróżnia się ona wyjątkowym aromatem, jednak jej smak zależy od sposobu uprawy oraz kraju pochodzenia.

Jednym z najbardziej znanych regionów uprawy arabiki w Kostaryce jest Tarrazu, położony w centralnej części kraju, w pobliżu stolicy San Jose. Tarrazu znajduje się na obszarze górskim, z żyznymi, wulkanicznymi glebami z idealnym nawodnieniem. Doskonałe warunki przyrodnicze sprawiają, że na plantacjach nie stosuje się pestycydów ani nawozów sztucznych, a kawy z tego regionu słyną z unikalnych profili smakowych i wysokiej jakości. Kawa Kostaryka Tarrazu przetwarzana jest metodą "na mokro". Obróbka kawy na mokro to proces wieloetapowy, z użyciem wody. Z owoców kawowca usuwany jest najpierw miąższ, następnie ziarna są moczone i poddawane procesom fermentacji, a na końcu opłukuje się je, aby pozbyć się resztek miąższu. Tak oczyszczone ziarna poddaje się suszeniu. Kawy "myte" mają delikatniejszy, bardziej szlachetny profil sensoryczny, o bardziej intensywnej kwasowości niż te obrabiane na sucho.

Udział Kostaryki w światowym rynku kawy to mniej niż 1%, ale arabiki pochodzące z tego kraju są bardzo cenione przez koneserów na całym świecie.

Wszystkie kawy w naszym sklepie są wypalane na nasze zamówienie we współpracującej z nami, polskiej palarni z prawie 20-letnim doświadczeniem, co gwarantuje świeżość i najwyższą jakość.

Kawy przechowujemy wyłącznie w ziarnach i mielimy tuż przed wysłaniem zamówienia. Do wyboru są cztery warianty: kawa w ziarnie, kawa drobno mielona (do zaparzania tradycyjnie lub w ekspresie kolbowym), kawa średnio mielona (ekspres przelewowy, drip) lub kawa grubo mielona (kawiarka, french press). Właściwą opcję należy zaznaczyć przed dodaniem produktu do koszyka. Po zmieleniu kawę pakujemy do szczelnej torebeczki, z której najlepiej w domu przesypać ją do pojemnika i przechowywać w suchym i ciemnym miejscu.

Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również: