herbata zielona china lung ching 1st grade

Nowy produkt

Lung Ching pochodzi z prowincji Zheijang w Chinach. Z uwagi na panujący tam mikroklimat niezwykle sprzyjający uprawie, uznawana jest za jedną z najszlachetniejszych odmian herbaty zielonej na świecie. Charakteryzuje się dużymi, płaskimi, intensywnie zielonymi liśćmi. Daje jasny, zielono-żółty napar o kwiatowym aromacie i łagodnym, całkowicie pozbawionym goryczki smaku.

Więcej szczegółów

15,00 zł brutto

30,00 zł za 100g

Więcej informacji

Składniki: herbata zielona.

Sposób parzenia: łyżeczkę suchych liści (ok.2g) zalać wodą (250-300ml) w temperaturze 80-85 stopni. Parzyć 3-5 min., po tym czasie napar oddzielić od liści. Parzenie można powtórzyć jeszcze dwukrotnie, za każdym razem wydłużając czas.

Ilość suszu zależy od indywidualnych upodobań, jednak nie powinna być zbyt mała, bo napar będzie niewyraźny, a zbyt duża spowoduje, że stanie się gorzki i cierpki. Należy pamiętać, aby woda była dobrej jakości, najlepiej sprawdza się woda filtrowana. Do zaparzania herbaty zielonej nie wolno używać zbyt gorącej wody. Jej temperatura nie powinna przekraczać 85 stopni, ponieważ w wyższych temperaturach ginie większość składników odżywczych naparu. Bardzo istotny jest również czas parzenia zielonej herbaty – nie powinien on przekraczać 5 minut. Najlepiej w tym celu używać metalowych zaparzaczy lub jednorazowych filtrów papierowych.

Właściwości

Zielona herbata to herbata niefermentowana, zachowująca w stanie suchym barwę zieloną lub srebrzystozieloną z matowym połyskiem. Świeżo zebrane liście poddaje się więdnięciu, parowaniu, zwijaniu i suszeniu. Wysokiej klasy zielone herbaty produkuje się, wykonując wszystkie czynności ręcznie. Niektóre herbaty zielone są parowane dla zachowania ich żywej zielonej barwy (np. sencha, bancha). Zielone herbaty produkuje się w czterech rodzajach: liściowe, łamane (cięte), proszkowe i prasowane.

Herbaty zielone mają wiele cennych właściwości zdrowotnych.

Lung Ching zawiera dużo witaminy C i polifenoli, które neutralizują wolne rodniki w organizmie i mają działanie antynowotworowe, spowalniają starzenie się organizmu oraz pomagają w utrzymaniu odpowiedniego poziomu cholesterolu we krwi. Działa lekko moczopędnie oraz oczyszcza organizm z toksyn. Polecana szczególnie po posiłkach, ze względu na właściwości wspomagające trawienie. Herbata ta, dzięki zawartości fluoru, zapobiega próchnicy zębów oraz chorobom dziąseł.

Picie herbaty zielonej zaleca się szczególnie latem, ponieważ w naturalny sposób wychładza ona organizm. Można parzyć ją metodą „cold brew”, czyli zalać liście zimną wodą i pozostawić na kilkanaście, kilkadziesiąt godzin. Specyficzny smak zielonej herbaty łagodzą różne dodatki w postaci kwiatów czy owoców.

Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również: