zestaw 3ch próbek yerba mate Zobacz większe

zestaw 3ch próbek yerba mate

Nowy produkt

Zestaw trzech różnych próbek yerba mate pakowanych po 10g. To porcja, która wystarczy na kilka filiżanek naparu.

Więcej szczegółów

10,00 zł brutto

33,33 zł za 100g

Więcej informacji

Dopiero zaczynasz przygodę z herbatami? A może lubisz testować nowości? Ten zestaw jest właśnie dla Ciebie.

Sposób parzenia:

Kilka łyżeczek suszu (nawet 10-20g) na ok. 250 ml wywaru zalać wodą w temperaturze 75-80 stopni. Po około 2-3 minutach napar wypić. Parzenie można powtórzyć jeszcze kilkakrotnie, za każdym razem wydłużając czas.

Ilość suszu zależy od indywidualnych upodobań, jednak nie powinna być zbyt mała, bo napar będzie niewyraźny i mało pobudzający, a zbyt duża spowoduje, że stanie się bardzo gorzki i cierpki. Należy pamiętać, aby woda była dobrej jakości, najlepiej sprawdza się woda filtrowana. Do zaparzania yerba mate nie wolno używać zbyt gorącej wody. Jej temperatura nie powinna przekraczać 85 stopni, ponieważ w wyższych temperaturach ginie większość składników odżywczych naparu i napar traci na smaku. Bardzo istotny jest również czas parzenia yerba matenie powinien on przekraczać 5 minut. Najlepiej w tym celu używać specjalnych naczynek zrobionych z wydrążonego owocu tykwy lub drzewa palo santo oraz rurek zwanych bombillami. Suche liście należy wsypać do naczynia, maksymalnie do 3/4 jego objętości, następnie przykrywając je dłonią, odwrócić do góry dnem i lekko potrząsnąć, aby pył z suszu znalazł się na ręce. Odwrócić naczynie z powrotem, włożyć bombillę i zalać liście gorącą wodą. Po 2-3 minutach napar należy powoli wypić przez bombillę, nie mieszając go. Raz użyte liście, można zaparzać kilkakrotnie, jednak należy pamiętać, aby zużyć je w ciągu 24 godzin.

Do parzenia yerba mate można również używać tradycyjnych, metalowych zaparzaczy lub jednorazowych filtrów papierowych i postępować podobnie, jak przy parzeniu herbaty zielonej.

Właściwości

Yerba mate daje nie tylko przyjemność picia. Rozjaśnia umysł, powoduje rozluźnienie napięcia i odnowienie sił przed nowym wysiłkiem, jest wspaniałym naturalnym środkiem pobudzającym. Yerba Mate jest bogatym źródłem witamin i minerałów: witaminy A (koniecznej do prawidłowego wzrostu, uodparniającej organizm przeciw infekcjom, polepszającej wzrok), witaminy B1 (niezbędnej do utrzymania prawidłowego stanu nerwowego i polepszenia trawienia), witaminy B2 (wzmacniającej włosy, zapobiegającej zapaleniom oczu), witaminy C (środek antytoksyczny, wzmacniający zęby, zwiększający ilość czerwonych krwinek), żelaza (koniecznego do utrzymania normalnego poziomu sprawności fizycznej), wapna (wzmacniające kości i zęby). Dzięki swoim właściwościom yerba mate podnosi sprawność fizyczną i intelektualną, wpływa korzystnie na układ nerwowy i pomaga w bólach typu migrenowego. Pomaga w przyswajaniu pokarmu, a z drugiej strony hamuje apetyt, przez co zalecana jest jako środek wspomagający odchudzanie.